Easiest Way to Make Delicious Rujak cingur

Rujak cingur. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Kalau ditanya apa makanan khas kota Surabaya, pasti yang disebutkan pertama kali adalah. "Rujak Cingur" !!!

Rujak cingur Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut. You can cook Rujak cingur using 17 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rujak cingur

  1. You need of isi rujak :.
  2. Prepare of lontong, iris.
  3. It's of toge rebus.
  4. Prepare of kangkung rebus.
  5. It's of timun irisan kira2 10 iris.
  6. It's of tempe iris kotak.
  7. It's of tahu iris kotak.
  8. Prepare of cingur sapi rebus irisan (bs d ganti dg kikil sapi).
  9. You need of nanas irisan kira2 5 iris.
  10. It's of bumbu sambal rujak :.
  11. You need of kacang tanah goreng.
  12. It's of gula merah sisir.
  13. Prepare of bawang putih goreng (iris tipis).
  14. Prepare of air asam jawa.
  15. Prepare of garam.
  16. Prepare of petis udang manis.
  17. You need of pisang klutuk mentah irisan (untuk melumatkan sambal).

Rujak cingur adalah salah satu makanan khas dari jawa timur. Rujak cingur bisa anda dapatkan banyak di kota Surabaya. Rujak cingur sendiri campuran dari buah-buahan, sayuran, cingur sapi. Rujak cingur merupakan rujak berisi potongan hidung sapi yang direbus hingga empuk dan dipadukan bersama bahan lainnya.

Rujak cingur instructions

  1. Ulek semua bahan sambal rujak sampai lumat.
  2. Campur dg aneka isi rujak yg telah d siapkan, aduk rata rujak siap d nikmati.

Tak seperti rujak sayur atau rujak buah kebanyakan, rujak cingur cocok. Rujak Cingur.rujak khas Surabaya Jawa Timur ini sangat unik dan segar rasanya. Warung Rujak Cingur Pak Tono atau lebih sering dikenal Rujak Cingur Tukangan Lempuyangan saat ini pindah alamat di Rusunawa Jagalan Yogyakarta. Dahulu warung ini menempati area trotoar di Jl. Sesuai namanya, rujak cingur diracik dari buah, sayur, dan cingur yang dalam bahasa Jawa berarti Rujak cingur dikenal salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur.

Komentar

Posting Komentar