Recipe: Appetizing Rujak cingur

Rujak cingur. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Kalau ditanya apa makanan khas kota Surabaya, pasti yang disebutkan pertama kali adalah. "Rujak Cingur" !!!

Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut. You can cook Rujak cingur using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rujak cingur

1. It's 1 ons of kacang tanah goreng.
2. Prepare Secukupnya of trasi.
3. It's Secukupnya of gula merah.
4. You need secukupnya of Cabe rawit.
5. Prepare secukupnya of Petis udang.
6. Prepare secukupnya of cingur yg udah di rebus.
7. It's 1 bj of timun.
8. You need Secukupnya of toge (rebus).
9. You need Secukupnya of kacang panjang (rebus).
10. Prepare secukupnya of Garam.

Rujak cingur adalah salah satu makanan khas dari jawa timur. Rujak cingur bisa anda dapatkan banyak di kota Surabaya. Rujak cingur sendiri campuran dari buah-buahan, sayuran, cingur sapi. Rujak cingur merupakan rujak berisi potongan hidung sapi yang direbus hingga empuk dan dipadukan bersama bahan lainnya.

Rujak cingur step by step

1. Ulek cabe, kacang,trasi,gula merah,petis,kasi air masak sedikit biar gak kering klo sudah halus masuk kan garam, potong timun masuk kan, masuk kan toge, kadang panjang,cingur yg udah di potong2 campur semua sampe merata hidangkan.
2. Selamat mencoba semoga bermanfaat.

Tak seperti rujak sayur atau rujak buah kebanyakan, rujak cingur cocok. Rujak Cingur.rujak khas Surabaya Jawa Timur ini sangat unik dan segar rasanya. Warung Rujak Cingur Pak Tono atau lebih sering dikenal Rujak Cingur Tukangan Lempuyangan saat ini pindah alamat di Rusunawa Jagalan Yogyakarta. Dahulu warung ini menempati area trotoar di Jl. Sesuai namanya, rujak cingur diracik dari buah, sayur, dan cingur yang dalam bahasa Jawa berarti Rujak cingur dikenal salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur.