How to Cook Tasty Rujak Cingur

Rujak Cingur.

Rujak Cingur You can have Rujak Cingur using 25 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rujak Cingur

  1. Prepare of cingur sapi.
  2. It's of minyak untuk menggoreng.
  3. Prepare of tempe kedelai, goreng.
  4. You need of tempe kacang tanah, goreng.
  5. Prepare of tempe bongkrek (menjes), goreng.
  6. Prepare of tahu pong, goreng.
  7. Prepare of taoge, buang akarnya.
  8. You need of daun selada air.
  9. Prepare of daun kangkung.
  10. It's of kubis.
  11. Prepare of kacang panjang, potong-potong.
  12. You need of mentimun, iris tipis.
  13. You need of mangga muda, iris tipis.
  14. Prepare of nanas, iris tipis.
  15. Prepare of bengkuang, iris tipis.
  16. It's of lontong ukuran sedang.
  17. You need of air matang.
  18. You need of Bumbu Petis :.
  19. Prepare of cabai rawit.
  20. You need of kacang tanah goreng.
  21. It's of pisang batu, potong tipis.
  22. You need of gula jawa, sisir.
  23. Prepare of petis udang.
  24. Prepare of garam.
  25. You need of asam jawa.

Rujak Cingur instructions

  1. Bersihkan cingur, cuci bersih. Rebus dalam minyak mendidih hingga lunak. Angkat. Tiriskan..
  2. Panaskan minyak. Goreng cingur sampai berubah warna. Potong-potong sesuai selera..
  3. Didihkan air, rebus masing-masing sayuran secara terpisah hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan..
  4. Bumbu petis : Haluskan semua bumbu, tuangi 50 ml air matang. Aduk rata..
  5. Tambahkan segera sayuran rebus : taoge, kangkung, selada air, kubis, kc. Panjang, aduk rata. Masukkan irisan aneka tempe, tahu, cingur, dan irisan aneka buah. Aduk rata, sajikan segera dengan krupuk..

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Delicious Rujak Cingur

Gambar
Rujak Cingur . Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Kalau ditanya apa makanan khas kota Surabaya, pasti yang disebutkan pertama kali adalah. "Rujak Cingur" !!! Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut. You can have Rujak Cingur using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Rujak Cingur Prepare of kangkung. It's of taoge. You need of timun. Prepare of bengkuang. You need of mangga muda. Prepare of tempe goreng. You need of tahu goreng. Prepare of cingur rebus. You nee
Baca selengkapnya

Recipe: Yummy Rujak Cingur

Gambar
Rujak Cingur . You can cook Rujak Cingur using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Rujak Cingur Prepare of kacang goreng, blender halus. You need of lontong daun. Prepare of cingur, rebus, goreng. It's of tempe, goreng. You need of tahu, goreng. Prepare of bawang putih, goreng. Prepare of kangkung, siangi, rebus 1/2 menit. It's of kecambah, cuci rebus sebentar. It's of mentimun, cincang kasar. Prepare of petis kualitas baik. It's of gula merah. Prepare of cabe rawit (sesuaikan selera). It's of pisang mentah (kepok, batu). You need of Garam, air matang. Prepare of Kerupuk. Rujak Cingur step by step Persiapkan semua bahan. Uleg bawang putih goreng, cabe, garam, gula merah, irisan pisang mentah sampai halus, masukkan kacang tanah yang di blender uleg lembut.
Baca selengkapnya