How to Cook Appetizing Rujak Cingur

Rujak Cingur.

Rujak Cingur You can cook Rujak Cingur using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rujak Cingur

  1. You need 1/4 kg of cingur sapi / kikil tebal.
  2. You need 6 buah of tahu putih kecil.
  3. Prepare 6 iris of tempe (sy skip).
  4. You need of Sayuran:.
  5. Prepare 1 ikat of kangkung > siangi.
  6. You need 100 gr of taoge.
  7. It's of Timun.
  8. It's of Mangga muda (sy skip).
  9. It's of Bendoyo (Krai kukus, sy skip).
  10. It's of Bumbu ulek:.
  11. You need 1/2 bagian of pisang kluthuk (sy skip, gak ada soalnya).
  12. You need 100 gr of kacang tanah goreng (30 gr per porsi).
  13. You need 6 siung of bawang putih iris goreng (untuk 3x ulek).
  14. Prepare of Cabe rawit (selera).
  15. Prepare 1 sdt of petis udang.
  16. It's 1/4 sdt of terasi.
  17. Prepare 1/4 sdt of garam.
  18. Prepare 2 tetes of sucralose cair (pengganti 1 sdm gula merah).
  19. You need of Asam jawa sedikit (ganti acv jg Ok).
  20. It's secukupnya of Air matang.

Rujak Cingur instructions

  1. Rendam cingur yg sudah empuk dg air garam lalu goreng.
  2. Goreng tahu dan tempenya juga dg air garam saja.
  3. Kukus kangkung dan taoge.
  4. Ulek bumbunya sampai kekentalan yg diinginkan..jangan encer2. Koreksi rasa.
  5. Masukkan kangkung, taoge, irisan timun, potongan tahu, tempe, cingur, mangga, lontong, bendoyo.
  6. Aduk jadi satu dicobek ya...
  7. Siap disajikan.
  8. Ini penampakan gedhang klutuk / pisang mentah.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Delicious Rujak Cingur

Gambar
Rujak Cingur . Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Kalau ditanya apa makanan khas kota Surabaya, pasti yang disebutkan pertama kali adalah. "Rujak Cingur" !!! Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut. You can have Rujak Cingur using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Rujak Cingur Prepare of kangkung. It's of taoge. You need of timun. Prepare of bengkuang. You need of mangga muda. Prepare of tempe goreng. You need of tahu goreng. Prepare of cingur rebus. You nee
Baca selengkapnya

Recipe: Yummy Rujak Cingur

Gambar
Rujak Cingur . You can cook Rujak Cingur using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Rujak Cingur Prepare of kacang goreng, blender halus. You need of lontong daun. Prepare of cingur, rebus, goreng. It's of tempe, goreng. You need of tahu, goreng. Prepare of bawang putih, goreng. Prepare of kangkung, siangi, rebus 1/2 menit. It's of kecambah, cuci rebus sebentar. It's of mentimun, cincang kasar. Prepare of petis kualitas baik. It's of gula merah. Prepare of cabe rawit (sesuaikan selera). It's of pisang mentah (kepok, batu). You need of Garam, air matang. Prepare of Kerupuk. Rujak Cingur step by step Persiapkan semua bahan. Uleg bawang putih goreng, cabe, garam, gula merah, irisan pisang mentah sampai halus, masukkan kacang tanah yang di blender uleg lembut.
Baca selengkapnya