Easiest Way to Cook Yummy Rujak Cingur Rumahan

Rujak Cingur Rumahan.

You can have Rujak Cingur Rumahan using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rujak Cingur Rumahan

1. It's of Cingur matang yang sudah direbus dengan garam sebelumnya. Rebus dengan rumus 5:30:7 agar empuk.
2. It's of Untuk sayurnya (me: karena yang ada dikulkas bahan ini) :.
3. You need of Kacang panjang.
4. It's of Bayam.
5. You need of Timun.
6. You need of Tomat.
7. Prepare of Untuk pelengkap (optional) : Tahu Tempe goreng.
8. You need of Bahan Sausnya :.
9. Prepare 5 of .sdm Kacang goreng.
10. You need 5 buah of rawit hijau.
11. Prepare of Petis Udang.
12. It's 2 butir kecil of Gula merah.
13. It's secukupnya of Air matang.
14. It's 1 buah of jeruk nipis.
15. It's secukupnya of Garam.

Rujak Cingur Rumahan instructions

1. Rebus sayuran : Kacang panjang, dan bayam selama 2 menit. Angkat, tiriskan. Lalu rendam dengan air es agar sayur tetap fresh selama 2 menit juga..
2. Lalu iris tomat dan timun yg sudah dicuci bersih. Tata dipiring saji..
3. Cingur yg telah direbus, lalu digoreng dengan diberi sedikit bumbu penyedap. Jika sudah berubah warna kecoklatan. Angkat..
4. Untuk sausnya, uleg halus kacang goreng, gula merah, garam, dan rawit. Jika sudah halus, beri sedikit air sesuai kekentalan yg kita inginkan, aduk2. Lalu masukan 1/2 sdt petis, aduk2 lg. Beri perasan jeruk nipis agar terasa segar..
5. Dalam piring saji, tata bayam, kacang panjang, timun, tomat, dan cingur secara melingkar. Lalu tuang saus kacang diatasnya..
6. Rujak cingur rumahan siap disantap ❤.