Recipe: Perfect Rujak cingur

Rujak cingur.

Rujak cingur You can have Rujak cingur using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rujak cingur

  1. It's of 🔹️BAHAN l:.
  2. Prepare 2 ikat of kangkung, rebus.
  3. Prepare 1 ikat of kacang panjang, rebus.
  4. You need 50 gr of kol, pot rebus.
  5. You need 75 gr of taoge, rebus.
  6. Prepare 2 bh of timun.
  7. Prepare of 🔹️BAHAN II:.
  8. It's 1 papan of tempe, pot.
  9. Prepare 1 bh of tahu sutra, pot.
  10. Prepare 200 gr of cingur / kikil sapi, dipresto selama 25 menit.
  11. You need of BAHAN UNGKEPAN/RENDAMAN:.
  12. It's 4 siung of bawang putih.
  13. It's 1 sdm of garam.
  14. You need 300 ml of air.
  15. You need of 🔹️SAUS RUJAK (1 PORSI).
  16. It's 2 sdm of kacang tanah goreng.
  17. You need 1 sdt of bawang putih goreng.
  18. It's 1/2 bh of pisang batu iris tipis.
  19. It's 2 of cabe rawit.
  20. Prepare 1 sdm of petis udang.
  21. You need 5 sdm of air asam jawa.
  22. It's of Garam, gula merah, terasi.

Rujak cingur instructions

  1. Siapkan semua bahan bahannya.
  2. Haluskan bawang putih dan garam beri air, rendam tahu dan tempe slm 15 mnt, kemudian goreng. Sisa bumbu rendaman dipake untuk ungkep kikil atau cingur kemudian goreng. Rebus semua sayuran, kecuali timun..
  3. Haluskan kacang tanah, cabe, gula merah, garam, pisang batu,bawang goreng, terasi hingga halus.
  4. Setelah halus beri petis dan air asam jawa. Uleg dan ratakan..
  5. Campur semua bahan bahan rujak. Aduk, ratakan dan sajikan dengan kerupuk..selamat mencoba..

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Delicious Rujak Cingur

Gambar
Rujak Cingur . Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Kalau ditanya apa makanan khas kota Surabaya, pasti yang disebutkan pertama kali adalah. "Rujak Cingur" !!! Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut. You can have Rujak Cingur using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Rujak Cingur Prepare of kangkung. It's of taoge. You need of timun. Prepare of bengkuang. You need of mangga muda. Prepare of tempe goreng. You need of tahu goreng. Prepare of cingur rebus. You nee
Baca selengkapnya

Recipe: Yummy Rujak Cingur

Gambar
Rujak Cingur . You can cook Rujak Cingur using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Rujak Cingur Prepare of kacang goreng, blender halus. You need of lontong daun. Prepare of cingur, rebus, goreng. It's of tempe, goreng. You need of tahu, goreng. Prepare of bawang putih, goreng. Prepare of kangkung, siangi, rebus 1/2 menit. It's of kecambah, cuci rebus sebentar. It's of mentimun, cincang kasar. Prepare of petis kualitas baik. It's of gula merah. Prepare of cabe rawit (sesuaikan selera). It's of pisang mentah (kepok, batu). You need of Garam, air matang. Prepare of Kerupuk. Rujak Cingur step by step Persiapkan semua bahan. Uleg bawang putih goreng, cabe, garam, gula merah, irisan pisang mentah sampai halus, masukkan kacang tanah yang di blender uleg lembut.
Baca selengkapnya