Easiest Way to Prepare Perfect Rujak Cingur Sapi

Rujak Cingur Sapi.

You can cook Rujak Cingur Sapi using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rujak Cingur Sapi

1. It's 1/4 kg of cingur sapi.
2. It's of Lontong.
3. Prepare 2 buah of tahu.
4. You need 1 buah of tempe.
5. It's 1 buah of timun.
6. You need 1 buah of Kerai/timun sayur.
7. You need 1 ikat of kacang panjang.
8. Prepare 1 ikat of kangkung.
9. You need Secukupnya of cambah.
10. Prepare of bumbu ***.
11. It's 1 buah of pisang kletuk.
12. You need Secukupnya of petis.
13. You need Secukupnya of cabe rawit.
14. It's 1 buah of bawang putih.
15. You need Secukupnya of garam kacang tanah gula merah dan air asem.
16. You need of * pelengkap ***".
17. Prepare of Nanas dan bengkuang.
18. You need Secukupnya of kerupuk.

Rujak Cingur Sapi step by step

1. Timun/kerai kacang panjang kangkung cambah dipotong dan dicuci (kecuali bengkoang nanas dan timun).
2. Rebus cingur setelah itu di goreng bersama tempe dan tahu.Bahan no.1 jg direbus sampai matang tiriskan.
3. Buat bumbunya,garam kacang tanah bawang merah cabe(selera) pisang klutuk dan gula merah sampai halus lalu tambahkan petis ulek lagi kasih air asem.
4. Bumbu sudah jadi campur semua bahan no.123 lontong klo suka campur jg bengkoan dan nanas lalu makan bersama krupuk.
5. Mantul gaes👍.