Easiest Way to Cook Yummy Rujak Cingur

Rujak Cingur.

Rujak Cingur You can cook Rujak Cingur using 26 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rujak Cingur

  1. You need of Klatakan/ buah segar:.
  2. Prepare 3 iris of mentimun.
  3. It's 3 iris of mangga.
  4. You need 3 iris of bengkuang.
  5. It's 3 iris of nenas (saya skip).
  6. You need of Matengan/ bahan matang:.
  7. It's 3 iris of cingur(mulut sapi) atau kikil, lidah sapi(saya skip).
  8. You need 1 ikat of kangkung.
  9. It's 1 genggam of kecambah/ toge.
  10. You need 2 batang of kacang panjang (saya skip).
  11. It's 3 iris of tempe goreng.
  12. It's 3 iris of tahu goreng.
  13. Prepare of Bahan bumbu:.
  14. You need 2 sdm of petis udang hitam.
  15. You need 1/4 sdt of terasi.
  16. It's 3 sdm of kacang tanah sangrai/ goreng.
  17. Prepare 50 ml of Air asam jawa.
  18. You need 5 bh of cabe rawit (sesuai selera).
  19. Prepare 1 sdt of bawang putih goreng.
  20. Prepare Sejumput of garam.
  21. Prepare 3 iris of gedang kluthuk (saya skip).
  22. You need 1 sdt of gula merah.
  23. It's of Tambahan bahan:.
  24. It's of Krupuk Aci.
  25. It's of Bawang goreng.
  26. Prepare 4 iris of Lontong (saya skip).

Rujak Cingur instructions

  1. Siapkan bahan2nya, rebus bahan matengan, kangkung, toge. Goreng tahu dan tempe sisihkan..
  2. Blender/ ulek bahan bumbu dengan air asam jawa, hingga halus. test rasa. Sisihkan..
  3. Kupas bahan klatakan, tata kangkung dan toge (letakkan lontong dahulu,kalo pake lontong).
  4. Iris tahu dan tempe, lanjut dengan buah(klatakan) diatasnya. Siram dengan bumbunya. Siap dinikmati dengan krupuk aci. Selamat menikmati..

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Delicious Rujak Cingur

Gambar
Rujak Cingur . Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Kalau ditanya apa makanan khas kota Surabaya, pasti yang disebutkan pertama kali adalah. "Rujak Cingur" !!! Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut. You can have Rujak Cingur using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Rujak Cingur Prepare of kangkung. It's of taoge. You need of timun. Prepare of bengkuang. You need of mangga muda. Prepare of tempe goreng. You need of tahu goreng. Prepare of cingur rebus. You nee
Baca selengkapnya

Recipe: Yummy Rujak Cingur

Gambar
Rujak Cingur . You can cook Rujak Cingur using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Rujak Cingur Prepare of kacang goreng, blender halus. You need of lontong daun. Prepare of cingur, rebus, goreng. It's of tempe, goreng. You need of tahu, goreng. Prepare of bawang putih, goreng. Prepare of kangkung, siangi, rebus 1/2 menit. It's of kecambah, cuci rebus sebentar. It's of mentimun, cincang kasar. Prepare of petis kualitas baik. It's of gula merah. Prepare of cabe rawit (sesuaikan selera). It's of pisang mentah (kepok, batu). You need of Garam, air matang. Prepare of Kerupuk. Rujak Cingur step by step Persiapkan semua bahan. Uleg bawang putih goreng, cabe, garam, gula merah, irisan pisang mentah sampai halus, masukkan kacang tanah yang di blender uleg lembut.
Baca selengkapnya