Recipe: Perfect 607. Rujak Cingur (Malangan)

607. Rujak Cingur (Malangan).

607. Rujak Cingur (Malangan) You can have 607. Rujak Cingur (Malangan) using 19 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 607. Rujak Cingur (Malangan)

  1. You need 1 ikat of bayam, siangi.
  2. You need 1 ikat of kangkung, siangi.
  3. Prepare 1 genggam of taoge.
  4. Prepare of Bahan bumbu/saus:.
  5. You need 250 gr of kacang sambal, goreng.
  6. It's 100 gr of petis ikan/udang, selera.
  7. Prepare 5-9 bh of cabe rawit, selera.
  8. Prepare 100 gr of gula merah, selera.
  9. You need 1 sdt of garam, selera.
  10. Prepare 1 sdt of asam, selera.
  11. You need of Air matang.
  12. It's of Bahan pelengkap:.
  13. You need 500 gr of cingur/kikil, rebus, goreng.
  14. You need 4 ptg of tempe, goreng.
  15. You need 4 ptg of tempe kacang, goreng.
  16. Prepare 4 ptg of tahu, goreng.
  17. Prepare 1 bh of mentimun, iris.
  18. It's of Kerupuk.
  19. You need selera of Lontong/nasi,.

607. Rujak Cingur (Malangan) step by step

  1. Siapkan dan timbang bahan sesuai resep..
  2. Rebus semua sayur secara bergantian dan terpisah..
  3. Rebus cingur/kikil hingga empuk, angkat lalu goreng. Bumbu cingur/kikil: garam, bawang putih, ketumbar, dan sedikit jahe (bumbu bisa dimasukkan waktu merebus atau menggoreng)..
  4. Haluskan semua bumbu, kalau sudah setengah halus masukkan petis, haluskan. Tambahkan sedikit air, aduk rata, tes rasa..
  5. Siapkan piring saji. Masukkan bahan-bahan sbb: lontong, sayur, tempe & tahu, cingur/kikil, dan mentimun. Tuang saus/bumbu. Lengkapi dengan kerupuknya....
  6. Enjoy👍.
  7. Nice😋.
  8. Healthy food👍.
  9. Love it😗.
  10. Happy cooking😄.
  11. Yess👍... yess😋.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Delicious Rujak Cingur

Gambar
Rujak Cingur . Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Kalau ditanya apa makanan khas kota Surabaya, pasti yang disebutkan pertama kali adalah. "Rujak Cingur" !!! Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut. You can have Rujak Cingur using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Rujak Cingur Prepare of kangkung. It's of taoge. You need of timun. Prepare of bengkuang. You need of mangga muda. Prepare of tempe goreng. You need of tahu goreng. Prepare of cingur rebus. You nee
Baca selengkapnya

Recipe: Yummy Rujak Cingur

Gambar
Rujak Cingur . You can cook Rujak Cingur using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Rujak Cingur Prepare of kacang goreng, blender halus. You need of lontong daun. Prepare of cingur, rebus, goreng. It's of tempe, goreng. You need of tahu, goreng. Prepare of bawang putih, goreng. Prepare of kangkung, siangi, rebus 1/2 menit. It's of kecambah, cuci rebus sebentar. It's of mentimun, cincang kasar. Prepare of petis kualitas baik. It's of gula merah. Prepare of cabe rawit (sesuaikan selera). It's of pisang mentah (kepok, batu). You need of Garam, air matang. Prepare of Kerupuk. Rujak Cingur step by step Persiapkan semua bahan. Uleg bawang putih goreng, cabe, garam, gula merah, irisan pisang mentah sampai halus, masukkan kacang tanah yang di blender uleg lembut.
Baca selengkapnya