Recipe: Tasty Rujak Cingur

Rujak Cingur.

Rujak Cingur You can have Rujak Cingur using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rujak Cingur

  1. You need of 🌿Sayur rebus: bisa disesuaikan dg selera.
  2. You need of kangkung.
  3. You need of labu siam.
  4. You need of toge.
  5. You need of kol, iris kasar.
  6. It's of 🌿Bumbu:.
  7. It's of cabe rawit merah atau sesuai selera pedasnya.
  8. You need of bawang putih.
  9. You need of asam Jawa larutkan dg 2 sdm air.
  10. You need of kacang tanah goreng.
  11. It's of gula merah & secukupnya garam.
  12. Prepare of pisang batu/ubi (5-6 iris tipis).
  13. It's of petis hitam.
  14. It's of petis merah.
  15. Prepare of air matang.
  16. You need of 🌾Bahan pelengkap :.
  17. You need of cingur goreng (bisa diganti kikil).
  18. It's of tahu tempe goreng, potong dadu/sesuai selera.
  19. You need of timun, nanas, bengkoang, kedondong, (sesuai selera).

Rujak Cingur instructions

  1. Iklan lewat dulu nih, penampakan petis merah, kayak gulali.
  2. Haluskan bumbu dg ulekan kecuali petis. Jika sudah lembut, tambahkan petis & air asam, ulek rata sambil dituangi air sedikit2 hingga didapat bumbu yg cukup kekentalannya. Koreksi rasa, gurih asam manis & pedas jika suka pedas..
  3. Campurkan rebusan sayur, potongan cingur, tahu tempe goreng & irisan beberapa buah pelengkap, aduk rata..
  4. Sajikan dengan kerupuk (bisa juga dicampur dg potongan lontong).
  5. Untuk cingur atau kikil bumbui dg bawang putih, ketumbar & garam. Rebus spy empuk. Lalu goreng sebentar..

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Delicious Rujak Cingur

Gambar
Rujak Cingur . Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Kalau ditanya apa makanan khas kota Surabaya, pasti yang disebutkan pertama kali adalah. "Rujak Cingur" !!! Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut. You can have Rujak Cingur using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Rujak Cingur Prepare of kangkung. It's of taoge. You need of timun. Prepare of bengkuang. You need of mangga muda. Prepare of tempe goreng. You need of tahu goreng. Prepare of cingur rebus. You nee
Baca selengkapnya

Recipe: Yummy Rujak Cingur

Gambar
Rujak Cingur . You can cook Rujak Cingur using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Rujak Cingur Prepare of kacang goreng, blender halus. You need of lontong daun. Prepare of cingur, rebus, goreng. It's of tempe, goreng. You need of tahu, goreng. Prepare of bawang putih, goreng. Prepare of kangkung, siangi, rebus 1/2 menit. It's of kecambah, cuci rebus sebentar. It's of mentimun, cincang kasar. Prepare of petis kualitas baik. It's of gula merah. Prepare of cabe rawit (sesuaikan selera). It's of pisang mentah (kepok, batu). You need of Garam, air matang. Prepare of Kerupuk. Rujak Cingur step by step Persiapkan semua bahan. Uleg bawang putih goreng, cabe, garam, gula merah, irisan pisang mentah sampai halus, masukkan kacang tanah yang di blender uleg lembut.
Baca selengkapnya