How to Cook Tasty Rujak Cingur

Rujak Cingur.

Rujak Cingur You can cook Rujak Cingur using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rujak Cingur

  1. Prepare of Lontong.
  2. You need of Tahu.
  3. Prepare of Tempe.
  4. Prepare of Cingur sapi.
  5. It's 1 bh of mentimun, iris tipis2.
  6. Prepare of 1 ikat kangkung, rebus.
  7. You need of Tauge, seduh air panas.
  8. Prepare of Bumbu.
  9. You need 1/2 bh of pisang batu, serut kasar.
  10. It's 3 sdm of kacang goreng.
  11. You need 1 sdm of gula merah sisir.
  12. Prepare Secukupnya of cabe rawit bersama tangkainya.
  13. You need 1 siung of bawang putih goreng.
  14. You need Sejumput of garam.
  15. You need Sejumput of terasi.
  16. Prepare 1 sdm munjung of petis udang.
  17. It's Secukupnya of air asam jawa encer.

Rujak Cingur step by step

  1. Rebus cingur sapi sampai empuk lalu bumbui bawang putih, ketumbar dan garam goreng sebentar saja, potong2 sesuai selera.
  2. Goreng tahu dan tempe, potong2 sesuai selera.
  3. Ulek kacang tanah, pisang batu, gula merah sisir, cabe rawit, bawang putih, terasi dan garam sampai halus lalu tambahkan petis udang dan air asam jawa aduk rata dengan ulekan.
  4. Tata semua bahan diatas piring saji, siram dengan bumbu dan sajikan dengan kerupuk.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Delicious Rujak Cingur

Gambar
Rujak Cingur . Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Kalau ditanya apa makanan khas kota Surabaya, pasti yang disebutkan pertama kali adalah. "Rujak Cingur" !!! Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut. You can have Rujak Cingur using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Rujak Cingur Prepare of kangkung. It's of taoge. You need of timun. Prepare of bengkuang. You need of mangga muda. Prepare of tempe goreng. You need of tahu goreng. Prepare of cingur rebus. You nee
Baca selengkapnya

Recipe: Yummy Rujak Cingur

Gambar
Rujak Cingur . You can cook Rujak Cingur using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Rujak Cingur Prepare of kacang goreng, blender halus. You need of lontong daun. Prepare of cingur, rebus, goreng. It's of tempe, goreng. You need of tahu, goreng. Prepare of bawang putih, goreng. Prepare of kangkung, siangi, rebus 1/2 menit. It's of kecambah, cuci rebus sebentar. It's of mentimun, cincang kasar. Prepare of petis kualitas baik. It's of gula merah. Prepare of cabe rawit (sesuaikan selera). It's of pisang mentah (kepok, batu). You need of Garam, air matang. Prepare of Kerupuk. Rujak Cingur step by step Persiapkan semua bahan. Uleg bawang putih goreng, cabe, garam, gula merah, irisan pisang mentah sampai halus, masukkan kacang tanah yang di blender uleg lembut.
Baca selengkapnya