Recipe: Yummy Rujak Cingur Petis Udang

Rujak Cingur Petis Udang.

Rujak Cingur Petis Udang You can have Rujak Cingur Petis Udang using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rujak Cingur Petis Udang

  1. You need secukupnya of Kangung direbus.
  2. It's secukupnya of Timun diiris.
  3. It's secukupnya of Tempe diiris kotak kemudian digoreng sebentar.
  4. It's secukupnya of Tahu cokelat digoreng kemudian dipotong.
  5. You need Secukupnya of kikil atau cingur yang sudah direbus kemudian digoreng utuh, saat penyajian baru dipotong.
  6. You need secukupnya of Nasi atau lontong.
  7. Prepare of Bumbu Rujak.
  8. You need 2 sdm of kacang tanpa kulit digoreng sampai cokelat.
  9. It's 2 of bawang putih digoreng utuh.
  10. Prepare 2 of cabai merah besar.
  11. You need 2 of cabai rawit (sesuai selera kepedasan).
  12. You need 1 sdt of garam.
  13. It's 1 sdt of kaldu jamur.
  14. It's 1 sdm of petis udang.
  15. Prepare 1 sdm of kecap manis.
  16. Prepare 50-100 ml of air matang.

Rujak Cingur Petis Udang instructions

  1. Siapkan bahan pelengkap..
  2. Untuk bumbu rujak haluskan semua, kemudian ditambahkan air 100ml sedikit-sedikit sambil diaduk sesuai kekentalan yang diinginkan, jangan keenceran ya, karena bumbunya agak kental. Oiya kalau ada pisang batu boleh ditambahkan waktu dihaluskan, banyaknya biasanya 3-4 iris tipis..
  3. Rujak cingur siap disajikan pakai kerupuk..

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Delicious Rujak Cingur

Gambar
Rujak Cingur . Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Kalau ditanya apa makanan khas kota Surabaya, pasti yang disebutkan pertama kali adalah. "Rujak Cingur" !!! Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut. You can have Rujak Cingur using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Rujak Cingur Prepare of kangkung. It's of taoge. You need of timun. Prepare of bengkuang. You need of mangga muda. Prepare of tempe goreng. You need of tahu goreng. Prepare of cingur rebus. You nee
Baca selengkapnya

Recipe: Yummy Rujak Cingur

Gambar
Rujak Cingur . You can cook Rujak Cingur using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Rujak Cingur Prepare of kacang goreng, blender halus. You need of lontong daun. Prepare of cingur, rebus, goreng. It's of tempe, goreng. You need of tahu, goreng. Prepare of bawang putih, goreng. Prepare of kangkung, siangi, rebus 1/2 menit. It's of kecambah, cuci rebus sebentar. It's of mentimun, cincang kasar. Prepare of petis kualitas baik. It's of gula merah. Prepare of cabe rawit (sesuaikan selera). It's of pisang mentah (kepok, batu). You need of Garam, air matang. Prepare of Kerupuk. Rujak Cingur step by step Persiapkan semua bahan. Uleg bawang putih goreng, cabe, garam, gula merah, irisan pisang mentah sampai halus, masukkan kacang tanah yang di blender uleg lembut.
Baca selengkapnya