Recipe: Tasty 578. Rujak Cingur Malang

578. Rujak Cingur Malang.

578. Rujak Cingur Malang You can cook 578. Rujak Cingur Malang using 19 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 578. Rujak Cingur Malang

  1. You need 1 ikat of kangkung, siangi.
  2. Prepare 1 mangkok kecil of tauge.
  3. Prepare 5 tangkai of kacang panjang, potong-potong.
  4. You need of Bumbu-bumbu:.
  5. It's 150 gr of kacang tanah, goreng matang.
  6. You need 50 gr of petis udang.
  7. It's 5-7 bh of cabe rawit merah.
  8. You need 1/2 sdt of terasi masak.
  9. It's 1 sdt of garam halus.
  10. It's 2 sdm of air asam.
  11. Prepare 50 gr of gula merah/kelapa.
  12. You need 50-100 ml of air matang (sesuaikan).
  13. You need of Bahan lain:.
  14. Prepare 4 bks of lontong siap saji.
  15. Prepare 1 piring of kerupuk bawang.
  16. Prepare 1 bh of mentimun.
  17. It's 4 bh of tempe goreng, potong dadu.
  18. It's 4 bh of tahu goreng, potong dadu.
  19. Prepare 500 gr of cingur sapi/kikil urat (rebus dengan 1 tangkai serai geprek, 2 lbr daun salam, 1 sdt garam).

578. Rujak Cingur Malang step by step

  1. Siapkan dan timbang bahan sesuai resep. Pilih bahan-bahan dengan kualitas baik..
  2. Goreng cingur/kikil urat, potong-potong, sisihkan..
  3. Rebus bahan sayur, angkat, sisihkan..
  4. Buat bumbu rujak. Haluskan semua bahan bumbu, masukkan gula dan petis, aduk rata. Tambahkan air asam dan air secukupnya. Tes rasa..
  5. Penyajian. Susun lontong dan bahan-bahan yang lain dalam piring. Siram dengan bumbu. Lengkapi dengan kerupuk..
  6. Ini hasil jadinya, Rujak Cingur Malang siap disajikan... Selamat mencoba!.
  7. Happy baking😄.
  8. Akibat mendung, pencahayaan jadi gak bisa maksimal, warnanya bumbu pun jadi tampak legam😄.
  9. Like it👍.
  10. Yummy😋.
  11. Nice😗.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Delicious Rujak Cingur

Gambar
Rujak Cingur . Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Kalau ditanya apa makanan khas kota Surabaya, pasti yang disebutkan pertama kali adalah. "Rujak Cingur" !!! Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut. You can have Rujak Cingur using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Rujak Cingur Prepare of kangkung. It's of taoge. You need of timun. Prepare of bengkuang. You need of mangga muda. Prepare of tempe goreng. You need of tahu goreng. Prepare of cingur rebus. You nee
Baca selengkapnya

Recipe: Yummy Rujak Cingur

Gambar
Rujak Cingur . You can cook Rujak Cingur using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Rujak Cingur Prepare of kacang goreng, blender halus. You need of lontong daun. Prepare of cingur, rebus, goreng. It's of tempe, goreng. You need of tahu, goreng. Prepare of bawang putih, goreng. Prepare of kangkung, siangi, rebus 1/2 menit. It's of kecambah, cuci rebus sebentar. It's of mentimun, cincang kasar. Prepare of petis kualitas baik. It's of gula merah. Prepare of cabe rawit (sesuaikan selera). It's of pisang mentah (kepok, batu). You need of Garam, air matang. Prepare of Kerupuk. Rujak Cingur step by step Persiapkan semua bahan. Uleg bawang putih goreng, cabe, garam, gula merah, irisan pisang mentah sampai halus, masukkan kacang tanah yang di blender uleg lembut.
Baca selengkapnya