Recipe: Delicious Rujak Cingur

Rujak Cingur.

Rujak Cingur You can have Rujak Cingur using 19 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rujak Cingur

  1. It's 200 gr of mentimun.
  2. You need 200 gr of kangkung.
  3. It's 200 gr of tauge.
  4. It's 200 gr of cingur.
  5. You need 100 gr of kacang panjang.
  6. You need 200 gr of tahu putih.
  7. You need 200 gr of tempe.
  8. Prepare 2 buah of lontong.
  9. It's of 🍁 bumbu ulek.
  10. Prepare 1 buah of pisang batu.
  11. It's 25 gr of cabai rawit.
  12. Prepare 50 gr of kacang tanah.
  13. Prepare 75 gr of gula merah.
  14. Prepare 20 gr of bawang putih.
  15. It's 10 gr of terasi.
  16. Prepare 8 gr of garam.
  17. You need 100 gr of petis.
  18. It's 20 gr of asam.
  19. It's 150 ml of air.

Rujak Cingur step by step

  1. Rebus cingur dengan 1500ml air, 2 lembar daun salam, 2cm jahe, dan 1 sdt garam. Sampai empuk. Sisihkan.
  2. Goreng tempe dan tahu, sampai kecoklatan.
  3. Rebus semua sayur, sisihkan..
  4. Siapkan air rendaman asam,.
  5. Haluskan pisang batu, cabai rawit, kacang tanah, gula merah, terasi, garam, dengan diulek dicobek..
  6. Masukkan petis dan air asam secukupnya sampai tercampur rata..
  7. Masukkan sayur, irisan tahu, tempe, cingur, dan lontong ke dalam bumbu. Ratakan.
  8. Siap di sajikan. Lebih nikmat dengan kerupuk 😅💕.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Delicious Rujak Cingur

Gambar
Rujak Cingur . Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Kalau ditanya apa makanan khas kota Surabaya, pasti yang disebutkan pertama kali adalah. "Rujak Cingur" !!! Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut. You can have Rujak Cingur using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Rujak Cingur Prepare of kangkung. It's of taoge. You need of timun. Prepare of bengkuang. You need of mangga muda. Prepare of tempe goreng. You need of tahu goreng. Prepare of cingur rebus. You nee
Baca selengkapnya

Recipe: Yummy Rujak Cingur

Gambar
Rujak Cingur . You can cook Rujak Cingur using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Rujak Cingur Prepare of kacang goreng, blender halus. You need of lontong daun. Prepare of cingur, rebus, goreng. It's of tempe, goreng. You need of tahu, goreng. Prepare of bawang putih, goreng. Prepare of kangkung, siangi, rebus 1/2 menit. It's of kecambah, cuci rebus sebentar. It's of mentimun, cincang kasar. Prepare of petis kualitas baik. It's of gula merah. Prepare of cabe rawit (sesuaikan selera). It's of pisang mentah (kepok, batu). You need of Garam, air matang. Prepare of Kerupuk. Rujak Cingur step by step Persiapkan semua bahan. Uleg bawang putih goreng, cabe, garam, gula merah, irisan pisang mentah sampai halus, masukkan kacang tanah yang di blender uleg lembut.
Baca selengkapnya