Recipe: Tasty Rujak Cingur

Rujak Cingur.

Rujak Cingur You can have Rujak Cingur using 23 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rujak Cingur

  1. You need of Bahan cingur.
  2. You need of cingur sapi.
  3. You need of bawang putih.
  4. You need of kunyit bubuk.
  5. It's of garam.
  6. Prepare of Isi pelengkap rujak cingur.
  7. Prepare of Lontong.
  8. You need of Tempe goreng.
  9. Prepare of Tahu gembos.
  10. It's of Menjes goreng.
  11. Prepare of Taoge, rebus.
  12. Prepare of Selada, rebus.
  13. Prepare of mentimun.
  14. Prepare of Kerupuk.
  15. Prepare of Bahan bumbu rujak.
  16. It's of kacang goreng.
  17. It's of petis.
  18. You need of gedang klutuk.
  19. You need of Cabe rawit.
  20. It's of gula merah, sisir.
  21. Prepare of terasi.
  22. Prepare of Air asam jawa.
  23. Prepare of Garam.

Rujak Cingur step by step

  1. Cara membuat cingur.. Rebus dalam presto cingur bersama bumbu dan beri air. Presto selama 10menit. Sisihkan..
  2. Siapkan isi pelengkap lontong, gorengan dan sayuran..
  3. Cara membuat Campur kacang goreng, gedang klutuk, cabe, gula merah dan garam. Uleg kasar. Tambahkan air asam lalu uleg kembali, tambahkan petis. Uleg sampai rata sambil diberi air matang sedikit sedikit sampai kekentalan bumbunya pas. Koreksi rasa..
  4. Penyajian Tata irisan lontong, irisan gorengan, sayuran dan irisan cingur pada piring saji. Siram dengan bumbu rujak. Sajikan..

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Delicious Rujak Cingur

Gambar
Rujak Cingur . Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Kalau ditanya apa makanan khas kota Surabaya, pasti yang disebutkan pertama kali adalah. "Rujak Cingur" !!! Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut. You can have Rujak Cingur using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Rujak Cingur Prepare of kangkung. It's of taoge. You need of timun. Prepare of bengkuang. You need of mangga muda. Prepare of tempe goreng. You need of tahu goreng. Prepare of cingur rebus. You nee
Baca selengkapnya

Recipe: Yummy Rujak Cingur

Gambar
Rujak Cingur . You can cook Rujak Cingur using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Rujak Cingur Prepare of kacang goreng, blender halus. You need of lontong daun. Prepare of cingur, rebus, goreng. It's of tempe, goreng. You need of tahu, goreng. Prepare of bawang putih, goreng. Prepare of kangkung, siangi, rebus 1/2 menit. It's of kecambah, cuci rebus sebentar. It's of mentimun, cincang kasar. Prepare of petis kualitas baik. It's of gula merah. Prepare of cabe rawit (sesuaikan selera). It's of pisang mentah (kepok, batu). You need of Garam, air matang. Prepare of Kerupuk. Rujak Cingur step by step Persiapkan semua bahan. Uleg bawang putih goreng, cabe, garam, gula merah, irisan pisang mentah sampai halus, masukkan kacang tanah yang di blender uleg lembut.
Baca selengkapnya